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かぶら寿し・大根寿し

旬の魚と野菜を取り合わせた発酵食品は数多くありますが、北陸を代表するものは、やっぱりかぶら寿しと大根寿し。暮れの贈り物、お正月には欠かせない食品として定着していますが、店によって味の違いが随分あります。当店のこだわりの味を、是非お試しいただければ幸いです。

かぶら寿し

寿し(各種かぶら寿し・大根寿し)

かぶらや大根と魚を糀で漬け込んだ、お寿司を販売しております。
ブリやサバを使ったかぶら寿しや、かぶらの代わりに、大根とニシンを使用した、大根寿しも販売しております。
      

贈答用(のし有り)

かぶら寿しの贈答用ご用意した商品です。
容器の樽は、ポリ樽と木樽をご用意しております。