2013フォード・アクション・ニッポン 食文化賞を受賞
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各種手作り体験・講習会のご案内
発酵食品は、時間をかけて旨みと栄養価を増していきます。作るのが面倒・時間がかかるというのは当たり前で、その苦労した分が、うまさにつながっていくのです。でも作り方がわからない!一人で作るのはね〜という方の為に、小社工場に手作り体験館「元気工房」を併設しております。 是非、お友達・ご家族での参加を、お待ちしております。

 

 

 

 

 

 

 


味噌作り体験コース
かぶら寿し作り体験コース


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