2013フォード・アクション・ニッポン 食文化賞を受賞
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みそ漬
春の芽吹きの山菜と四季の野菜を塩漬けし暑さの過ぎたころ、味噌床に漬け込み熟成させました。自然の恵みをそのまま伝えるみそ漬は、なつかしい田舎の味を感じさせてくれる一品です。

みそ漬みそ漬各種
大根・丸なす・きゅうり・山うど・山ごぼう・みょうが・ゆずのみそ漬や、にしんのとうがらし味噌漬も好評です。
*季節ものにつき、ご用意できない場合もございます。











各商品100g当たりの価格
大根 350円(税込)
茄子(ナス) 300円(税込)
胡瓜(キュウリ) 350円(税込)
山うど 350円(税込)
茗荷(ミョウガ) 350円(税込)
生姜(ショウガ) 350円(税込)
山牛蒡(ヤマゴボウ) 360円(税込)
柚子(ユズ) 1個 300円(税込)
鰊(ニシン) 3本入り
こうじ屋味噌 3種
800円(税込)



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